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国席补选带来人潮 江沙市集茶室赚翻了
主页 > 当前测评 >国席补选带来人潮 江沙市集茶室赚翻了 > 作者: 2020-06-26 浏览:874
国席补选带来人潮 江沙市集茶室赚翻了
国席补选带来人潮 江沙市集茶室赚翻了
联合报道:司徒哲阳、陈体安

国席补选带来人潮 江沙市集茶室赚翻了

阿丽娜广场斋戒月市场遇上江沙国席补选,人山人海,200多摊档生意兴隆。

江沙国席补选涌入参与工作的外地人,为当地商贩带来商机,竞选期首4天,斋戒月市集、茶室与餐馆光顾人潮激增逾100%,店主每日忙得不可开交,预计投票日前后3天人潮将达最高峰。

江沙属南北大道邻近的小市镇,人口不多,商贩多服务外地游客,周末休假与佳节期间途经或遇上大道车龙,不少游子半路开进江沙停歇,欣赏王城美景、用餐喝茶放松后再赶路。

员工不足忙不过来

《》记者走访江沙华裔及巫裔商贩,尽管补选带来翻倍的顾客,也有准备更多食材,却因习惯原有市场的操作和缺乏员工,而忙不过来。

适逢斋戒月,以巫裔竞选工作人员白昼不进食,只在黎明及入夜时段用餐,工作单位大多提供食物,外出用餐者仅少数人,而华人食肆的补选来客主要为马华、民政党及行动党等非回教徒助选团人员。

斋戒月市集方面,阿丽娜广场商贩皆已预算巫统、伊党及诚信党助选团人员的消费市场,经营前已准备较往年更多的食物,以便满足竞选期人潮的需求。

不过,江沙补选虽生意增加,他们如常用心烹调为食客献上令人满意的食品,记者询及行情时却希望能保持低调。

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春记饭店下午2时过后,食客依然络绎不绝。

宁可没补选——春记饭店负责人许俊生

向来超过50%为外地游客生意,他们周末途经江沙顺道用餐,普通工作日生意额每日500令吉至800令吉,周末则超过1000令吉,竞选期开始后平日约为1000令吉至,周末可达到2000令吉。

生意额提高也受斋戒月因素,比较此前,早市上午11时至下午3时的客户人数增加逾100%,夜市下午5时至凌晨2时则增加逾30%。

不过,参与补选工作者消费项目不同,游客多点淡水鱼虾,而工作者多点单座的炒饭炒面,营业额增加比率不高,工作量反而增加较多。

尽管补选能够推动江沙商贩的生意,但补选是由悲剧而起,宁可没有补选,更何况补选属劳民伤财之事。

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龙田佳为客户打包数个面包。

食客多为华印裔——双狮园面包店负责人龙田佳

平时消费者多为外地游客,在佳节期间大道塞车时前来小店歇歇脚,喝茶吃面包休息;竞选期间的食客人数的确比平时多,也因在斋戒月期间,食客以华印裔为主。

竞选工作人员多为巫裔,因此较为推动巫裔光顾的食肆,华人消费为主的食肆影响不大,不过竞选期刚开始,不知后续生意情况。

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立拉尤索夫:外地人多,生意量比去年同期增加一倍。

增加食材分量

——鱿鱼翁菜酿料小贩立拉尤索夫

斋戒月遇上补选,预算生意随着流动人口增加而交易数量倍增,开摊前必需增加食材分量,应对突来的市场。

不过,即使生意再好,也只有妹妹1人协助,人手不足也不敢多做,怕应付不来。

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大量顾客排队购买莫哈末(左)的印度煎饼。

增聘员工帮手

——印度煎饼小贩莫哈末

补选到江沙助选的外地人特别多,早早作好准备应付需求,相比去年,今年需增加多名员工协助,排队的顾客也越来越多。生意量自然比去年大增不少,但不便透露营业额。

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