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国师唐立淇 一访百龄罈苏格兰炼金秘境
主页 > 人脸每日 >国师唐立淇 一访百龄罈苏格兰炼金秘境 > 作者: 2020-06-26 浏览:660
国师唐立淇 一访百龄罈苏格兰炼金秘境

苏格兰调和威士忌品牌中,最受到皇室青睐的非百龄罈苏格兰调和威士忌莫属。于 1895 年获颁皇室认证并钦点为英国皇室御用酒、1938 年由英国国王颁发皇室勋章,象徵至高的荣誉,180 年来更在无数国际竞赛中屡战屡胜。皇室勋章的风、水、火、土四大元素,代表着百龄罈醇和的精髓:纯净的泉水、丰收的小麦、蒸馏器的精炼、橡木桶木质孔隙与酒体的对流,进而酿造出百龄罈浓郁芳香的绝佳风味。

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西元 13 世纪在欧洲盛行的炼金术被引用为蒸馏酒的起源,酒更在当时被誉为「流体黄金」,认为这是长生不老的秘方。百龄罈本次让消费者化身为苏格兰炼金术师,踏上真我威士忌寻蹤之径,并邀请到在国内拥有数百万粉丝有着心灵国师地位的星象学专家唐立淇老师为客座教授,以风、水、火、土四大星象对应酒款特色,一同进入神秘的苏格兰调和威士忌魔法殿堂。

国师唐立淇 一访百龄罈苏格兰炼金秘境百龄罈苏格兰炼金秘境 体会调和式威士忌的魔力

充满神秘气息的炼金术,源自希腊哲学家亚里斯多德的理论:世间万物皆由风、水、火、土不同比例混合而成,据此,魔法学因而产生,亦为炼金术的理论基础。威士忌是炼金术发展过程中重要的一环,为了让百龄罈苏格兰调和威士忌的历史传承与品牌精神更广为人知,本次百龄罈精心打造苏格兰炼金秘境,特别将活动现场搬到人迹稀少山岚嬝绕的外双溪山区,以如历仙境的方式重新演绎调和威士忌历史渊源及百龄罈四大经典酒款。

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百龄罈苏格兰炼金秘境的整体氛围追溯至早期炼金术与威士忌酿造皆由深山中发扬的初衷,透过活动的精巧设计与氛围营造,让消费者亲身体验,百龄罈的调酒师们如何以过人智慧、卓越技巧与丰富经验,克服人为无法控制的天候、麦子品质、以及酒体在橡木桶内熟成时不可预料的变化,确保每一桶皆能调製出品质与风味始终优越如一的百龄罈调和威士忌,由此感受威士忌的调和技艺被称之为是百经淬炼而成的「艺术」与「魔法」。整场品酒会有如踏入时光隧道,在消费者眼前完美重现苏格兰威士忌奔走到深山酿造的历史情境,让众人一起揭开炼金秘境的魔幻面纱。

国师唐立淇 一访百龄罈苏格兰炼金秘境百龄罈苏格兰皇室勋章 魔法世界的第一张入境许可证

魔法世界的认知中,魔法是操控风、水、火、土四大元素的艺术,能改变四元素并组合成灵魂,人们曾经相信炼金术是前往魔法世界的唯一途径,根据中古世纪许多炼金术师留下来的记载,被命名为灵魂( Spirit ) 的烈酒,也源自于此。百龄罈苏格兰皇室勋章的风、水、火、土四大元素分别对应四大品饮酒款。

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曾获威士忌圣经评价 91 高分的百龄罈 12 年调和式麦芽苏格兰威士忌,每一滴原酒都曾在橡木桶中沉睡 12 年后甦醒,将山野氤氲浓缩在其中,因品饮之际能感受到净澈水泉与石楠芬芳释放而出,在四大元素中与风对应;代表水元素的,是获得苏格兰威士忌大师赛大师奖的百龄罈金玺 12 年调和式苏格兰威士忌,同时也是百龄罈第五代首席调酒师 Sandy Hyslop 在百龄罈系列中的最爱,雪莉和橡木香中带有如海般的轻微鹹味;屡次夺下国际烈酒大赛金银牌的百龄罈红玺调和式苏格兰威士忌,石楠蜂蜜香味中带有些许辛辣,入口即感受到如火一般的温暖热情,火的品饮代表当之无愧;而连续多年获得《威士忌圣经》高分评价与「年度最佳苏格兰威士忌」的百龄罈 17 年调和式苏格兰威士忌,则以绵密柔顺的香草风味,伴随橡木和甘草的芳香,表现出百龄罈风土调和的魔法精随,完美诠释「土」地芬芳。

国师唐立淇 一访百龄罈苏格兰炼金秘境乔治.百龄罈遗落凡间的魔法 活出真实的自己

百龄罈苏格兰调和式威士忌的绝品风味,来自于创办人乔治.百龄罈(George Ballantine),他对细节一丝不苟的关注、严格的品质把控,令百龄罈成为 19 世纪最值得信赖的威士忌供应商。至此,百龄罈已走过 180 个春秋,传承乔治.百龄罈建立的优良传统及调和工艺,百龄罈苏格兰调和式威士忌屡屡在国际赛事上获得大奖。正如乔治.百龄罈一再强调:「时刻保持真实,卓越便会一直伴随我们左右。」

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为了让矢志不渝的精神发扬光大,百龄罈特地举办由星象学专家唐立淇老师与百龄罈品牌大使带领的「星月许愿活动」。在百龄罈炼金秘境的视觉与味觉飨宴、品牌大使带领的真我威士忌品酒桥段薰陶下,与会贵宾皆放鬆感官神经,抛开平日束缚自己的枷锁。为引导出每个人的内在真我、成为自己真正想成为的人。

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唐老师现场分享四大星象分析与品饮偏好,如美食情报站的风象星座喜欢新奇、尝鲜,带点複杂又有点欲说还休的酒款才能满足他们的好奇心;渴望被爱、被呵护的水象星座,不爱将内心的想法轻易表露在他人面前,因此美酒就成了他们的绝佳知音,唐老师以自己身为水象的天蝎座为例,从万人连线的固定直播就可以看出水象人会对美食美酒有自己独特的见解与情感;喜爱挑战的火象人格,则是像战士一样享受先接受冲击,并从冲击中站稳的过程,偏好威士忌接触口腔中瞬间扩散的味觉感受;而性格恬淡、自我要求较高的土象人格,对美的细节有着诸般挑剔和犹豫,着重味觉体验与滋味的细细转换。

广  告

经过唐老师趣味和实用兼具的精準四大元素分析,现场的贵宾除了更深入自我了解之外,也在主办单位现场準备的星月祈愿证书写下真我定义与短期内最想实践的目标,在这趟隐藏在山林中的真我威士忌寻蹤之旅,打造出属于个人印记的魔法记忆。

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